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居酒屋いなげ家

Author:居酒屋いなげ家
いなげ家大将です。青森県大間出身
趣味は釣り 自分で釣った魚もよくメニューにだしますよ。
ぜひお店に遊びにきてください。
青森県青森市居酒屋『いなげ家』
青森県青森市青柳2丁目3-9
ホテル青森から一歩海手側
017-723-5708
営業時間17時~22時
定休日 日曜・祝日

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今年は 大間まぐろ なかなか捕れません

毎日通う市場

鮮魚を扱う j 商店 での会話

「いなげ家さん 大間のマグロ譲ってくれないか・・・」

今年は それ程貴重なマグロ のようです。

本日 大将は 友人の漁師の 元へ向います。

大きくはないマグロ たくさん釣れている。 との事

楽しみです


皿に盛られ 刺身で出てくるマグロ

どこで獲れたのか判らないですよね

でも 

食べていただければ 納得していただける 

それが 大将の自信です。

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