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居酒屋いなげ家

Author:居酒屋いなげ家
いなげ家大将です。青森県大間出身
趣味は釣り 自分で釣った魚もよくメニューにだしますよ。
ぜひお店に遊びにきてください。
青森県青森市居酒屋『いなげ家』
青森県青森市青柳2丁目3-9
ホテル青森から一歩海手側
017-723-5708
営業時間17時~22時
定休日 日曜・祝日

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あわび と うに の コ・ラ・ボ!

この時季しか味わえない
大将お奨めの逸品

『あわび の上に うに』 乗せて
備長炭で チョッとだけ焼き 食す

もちろん
活あわびの刺し身
殻付き活うに
は定番ですが
一手間加えた 磯の味は格別です

大間で育った大将が
大好きな春の一品です


その他
備長炭で焼く 一品を紹介

直接仕入れる 大鰐産シャモッロク
備長炭で焼くと
皮はサクサク 中はジューシで美味しいですよ

お越しを お待ちしております



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