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居酒屋いなげ家

Author:居酒屋いなげ家
いなげ家大将です。青森県大間出身
趣味は釣り 自分で釣った魚もよくメニューにだしますよ。
ぜひお店に遊びにきてください。
青森県青森市居酒屋『いなげ家』
青森県青森市青柳2丁目3-9
ホテル青森から一歩海手側
017-723-5708
営業時間17時~22時
定休日 日曜・祝日

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曇り+湿度高し!

不快指数 うなぎ登り 

若い衆 
ずーっとガス前で
下ごしらえ
汗ダレ予防の
首に巻くスポーツタオルと
額のバンダナが
ワイルドに見えます。

大将は
備長炭の前で
うなぎの下ごしらえ

鉢巻き水色のタオル
まぐろ1本釣りのTシャツ
すでに 汗を含み濃い色になっています。

うな重
蒲焼き
白焼き
蒸しから始まり
来上がりまで
約40分かかります。


一夜干し
あまだい
のどぐろ
ソイ
大将が
備長炭の上で干しました。


活するめイカ の刺し身
お奨めです


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