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居酒屋いなげ家

Author:居酒屋いなげ家
いなげ家大将です。青森県大間出身
趣味は釣り 自分で釣った魚もよくメニューにだしますよ。
ぜひお店に遊びにきてください。
青森県青森市居酒屋『いなげ家』
青森県青森市青柳2丁目3-9
ホテル青森から一歩海手側
017-723-5708
営業時間17時~22時
定休日 日曜・祝日

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大間から ババガレイ届く

ヤス突きのババガレイ が届きました 
身が厚く
淡白なので
煮つけ が美味です

 
縁側の部分を口に含み
骨を口から出す

皮のトロトロ部分も
味わってみてください。

一度食べたら
まぼろし
と言われる理由がわかりますよ 

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